sakelog

霧島「志比田工場原酒」です。

http://www.kirishima.ne.jp/contents/products_01.html#gensyu

通常の焼酎は、アルコール度数を調整するために原酒に割水をしてつくられているそうですがこれは 蒸留したままの「原酒」を瓶詰めしたものだそうです。
たしかに、アルコール度数３６度なので、ちょっと高めですね。

ちなみに、芋焼酎です。

ビール工場やらウイスキー工場やらは行ったことがありますが、そういえば焼酎工場？は行った事がないような気がします。

どっか行ってみたいかも。

そんな今日のメインおつまみは、にんにくの芽と軟骨の炒めです。
たまには自作ではなく、作ってもらったものを食べるというのもいいものです。

にんにくの芽大好き♪

そもそも自分嫌いなものあるのか？とよく言われますが、たぶん肉の脂身くらいかと。