sakelog

デル・パリオ　ネグロアマーロ　です。
ＤＥＬ　ＰＡＬＩＯ～ＮＥＧＲＯ　ＡＭＡＲＯ　ＳＡＬＥＮＴＯ

ということで、南イタリアのサレント半島で作られたワインです。
ネグロアマーロという黒ぶどうから作られた、とっても濃い色のワイン。
赤ワインですが、軽く冷えているのが美味しいです。
甘みよりも渋みがきいていて、肉が食べたくなります。
牛肉が食べたい・・・

ちなみに、このワインを製造しているドネリ社はイタリアサッカーのセリエＡやF1フェラーリのスポンサーなどもしているそうですね。
スポーツ観戦しながら(ちなみに私はＦ１は観るけどサッカーは観ない・・・)カジュアルに家飲みするのが合いそうなワインなので、そんな楽しみもいいかも♪

フランスワインは繊細なので、イタリアワインのほうが気軽でいいな、と思っていたのですが、先日飲んだフランスワインがちょっと美味しくて、フランスへ・・・と思ったのですが、やっぱイタリアもいいなぁ。
家で気軽に開けてすぐに飲むにはイタリアがお手軽。

う～ん、もっといろんなワインが飲んでみたいです。

さて、お酒ばっかり飲んでいて体重が気になる今日この頃です・・・。
飲んでるばかりじゃなくって、スポーツでもした方がいいか？

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はい、canチューハイのプレーンがまだ冷蔵庫にありました。
グレープフルーツも冷蔵庫にありましたが、うちにはグレープフルーツを搾る的などうぐはありません。
仕方ないので、皮を向いてグラスにいれてみました。
あら、なんておしゃれっぽい飲み物なのでしょう♪

でも、グレープフルーツとただの缶チューハイのプレーンなので、普通のグレープフルーツサワーである。

そんな今日の晩御飯は、こちらも冷蔵庫の残り物で作った、手抜きなんちゃって料理である。

こちらは冷蔵庫に残っていた鰯をトマトと玉ネギで煮て？みました。
味付けは、いつも私が手抜き料理で使っているパスタソースのガーリック＆赤唐辛子です。
うん、美味しい♪

こっちは、一見パスタのようだが、今日のなんちゃってお洒落晩御飯の期待を裏切らない、塩焼きそばである。
これまた冷蔵庫に残っていた小松菜と上の鰯で使ったトマトの残りを使って作りました。
これまたいい感じです♪

とりあえず、なんだかちょっぴりお洒落だが、実はなんかちょっと違ってたりもする今日の晩御飯でした。

まぐろチャーシューです。

ただ、チャーシューというのは「叉焼」と書き、豚肉を調理したもののようなので、「まぐろチャーシュー」という呼び方が正しいのかどうかわかりませんが、とりあえず商品名が、まぐろチャーシューです。

叉焼：
〔中国語〕中国料理で、豚肉を細い紐(ひも)でしばり、調味液に浸し、天火で焼いたもの。切って料理に用いる。焼き豚。（大辞林 第二版 （三省堂）より）

いや、名前にケチつけて悪かった、と謝りたくなるくらいおいしいです、これ。

まぐろチャーシュー

これも、富士川サービスエリアで売っているらしいので、静岡方面に行ったときにはぜひお土産にどうぞ。

麦焼酎、一番札の特選ということで、樫樽貯蔵した原酒をブレンドしてあるものだそうです。

まろやかになっています。

HPはコチラ

実はお酒よりこっちがメイン！

どぜうを食べてきました♪
初体験です。

ねぎをたっぷり載せて食べるので、まるでねぎを食べているかのようですが、やわらくて美味しかったです。
うなぎなんかよりはぜんぜんクセもなく、ふわふわ。
骨まで丸ごと食べるので、カルシウムもたっぷりとれる感じですね。

お店の外観はこんなかんじ。

東京の粋なひとときでした。

芋焼酎といえば、これですよね。

さつま白波です。

薩摩酒造株式会社

まろやかな味です。

薩摩酒造のHPを見ていて気づきましたが、私が初めて買った芋焼酎は、こちらの「我は海の子」だったような気がします。
鹿児島へ出張したときに、すっごく美味しくて買って帰ったのを思い出しました。
あの頃はまだこんなに芋焼酎が流行っていなくて、スーパーとかには置いてなかったと思います。
う～ん、懐かしい。

焼酎も美味しかったですが、魚がとっても美味しかったです。

写真には撮るの忘れましたが、「のれそれ」がとっても美味しかった♪

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お花見第２段です。

八海山　純米吟醸です。
新潟の日本酒ですね。

アルコール度 15.5％
日本酒度 ＋5.0
酸度 1.2
アミノ酸度 1.1
使用米 山田錦（麹米・掛米）、美山錦他（掛米）

HPはコチラ
日本酒だけでなく、焼酎なんかもあるんですね。

栓を開けた瞬間、日本酒のいい香りがたまらん感じでした♪
すっきり軽やかなお酒で、いくらでも飲めそうな日本酒でした。
お花見の後、用事があったので少ししか飲まなかったのがもったいなかった・・・

つい飲みすぎてしまうので自粛していますが、日本酒も好きなんです。

この八海山はお花見に参加できないのに差し入れだけしていただいたものでした。
美味しかったです、来年は参加できると良いですね。

お花見をした公園の写真も一緒にどうぞ♪

来年のお花見が待ち遠しいです。

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今日は芋焼酎、古陶里です。

佐賀県の宗政酒造で作られている芋焼酎。
甘みのあるやわらかい味がします。

うすにごり、ということですがあんまりよくわかりません。。。

さて、今日はスーパーでぶりの卵を見つけたので、ぶりの卵を煮ました。
魚卵大好きです。
最高に美味しいです♪

買おうと思っても、なかなか置いてあるものではないので、今日はラッキーです。
一腹分買ったので、鍋いっぱいできました。
お酒が進みます♪
至福のひとときです。

古陶里（ことり）　うすにごり芋焼酎　25°720ml佐賀県　宗政酒造 販売元：焼酎本舗 楽天市場で詳細を確認する

お花見で飲んだお酒その２
FOLONARI  LEGGERO （フォロナリ レッジェーロ）です。

品種：ガルガーネガ60％、トレッビアーノ30％、ソーヴィニヨン・ブラン10％

LEGGEROというのは、イタリア語で「ライトな」という意味だそうです。

その名の通り、そってもライトな白ワイン。
魚の香草焼きとかムニエルとかが合いそうな感じ。

Fruttato （フルッタート）」→イタリア語で「フルーティーな」という意味

「Corposo （コルポーゾ）」→イタリア語で「フルボディの」という意味

というワインとの3種類があるそうなので、今度はそっちも飲んでみますね♪

お花見です♪というわけでフレシネ　セミセコ　ロゼです。

http://www.suntory.co.jp/wine/special/fx_1/lineup/semisecorose.html

スペインのスパークリングワインですね。
スパークリングワインは好きです。
でもちょっと甘かったです。

お花見っぽいピンクのスパークリング。
ちょっとプラコップが味気ないですが、桜が似合います。

この週末はお花見日和でした。